Gästebuch

Kommentare: 61
  • #61

    helmut engele (Mittwoch, 28 Juni 2017 18:12)

    Lieber Reini, nach meinem gestrigen besuch bei dir kann ich dir zu deinen braukünsten nur gratulieren. Spitzenqualität. Liebe grüsse und alles gute. Heli

  • #60

    Karin Ingolitsch (Sonntag, 09 April 2017 19:14)

    Lieber Reini,
    vielen, herzlichen Dank für das tolle Seminar gestern!!!!!!!! Die Männer sind völlig begeistert gewesen!!!!!!!!!!!!
    Danke!
    Baba Karin

  • #59

    Andreas Ogger (Sonntag, 09 April 2017 19:13)

    Degustation Ihres feinen Bieres in St. Michael: herrlich volles Mundgefühl, ölige Struktur, langer Abgang, sanft moussierend.
    leicht metallisch salzige Noten an den Zungenrändern, geröstete Hopfenblüten, Waldhonig, Mandel, Zitrone im Gaumen. Ein tolles Bier - darf nicht kalt getrunken werden, sonst gehen die feinen Aromen verloren.

    Mit freundlichem Gruß,
    Andreas Ogger aus Stuttgart, Deutschland
    (Von unterwegs, deshalb aufs Nötigste beschränkt.)

  • #58

    B.McMahon (Donnerstag, 06 April 2017 15:09)

    Erzbergbraeu Flavourit2 - It is a superb beer.
    I guess we will need to schedule another trip to Steirereck just for the beer.
    We bought a few extra bottles but that didn't last long.
    Good luck to you and your fellow employees.
    Austria and Vienna were lovely as always.
    Bill

  • #57

    Bill Mc Mahon / Maryland USA (Donnerstag, 06 April 2017 10:49)

    We had the best beer we have ever tasted during our trip to Vienna.
    Erzbergbraeu Flavourit 2 at a local restaurant (Steirereck Wien).
    Do you export to USA ?
    Can I possibly buy a case ? (Maryland)
    Thanks for a reply
    Bill & family

  • #56

    TomsBarstuff (Sonntag, 02 April 2017 11:22)

    Hallo Leute!
    Tolle Brauerei, tolles Team und tolle Website! Was will man mehr? :) Freuen uns schon auf den nächsten Besuch bei Euch!
    Beste Grüße

  • #55

    Froschhumpen (Dienstag, 14 Februar 2017 14:03)

    Tolle Brauerei und coole Seminare! Immer wieder gerne :)

  • #54

    Martin Fischer (Montag, 30 Januar 2017)

    Nochmals vielen Dank für den sehr ausführlichen Einblick in die Kunst des Bierbrauens, gespickt mit sehr informativen Details zu den Zutaten und zur Geschichte des Bieres. Besonders interessant war für uns auch die Verkostung der sehr zahlreichen internationaler Biere und die Art, wie man ein Bier bewerten, einordnen und verkosten kann.
    Ich werde versuchen in Zukunft beim Bierzapfen auf deine Tipps zu achten.
    Einen großen Dank auch an deine Frau Helga für die Bewirtung und das sehr köstliche Menü. Sollten wir mal in der Gegend sein schauen wir gerne wieder auf ein gut gezapftes Bier und einen kulinarischen Happen vorbei.

  • #53

    Rudolf (Donnerstag, 19 Januar 2017 13:12)

    Hey, bin durch Zufall auf dieser Seite gelandet und werde mir mit Sicherheit mal was bestellen hier. Gute Arbeit & weiter so!

  • #52

    Karla (Dienstag, 15 November 2016 12:43)

    Habe zufällig ihre Seite gefunden, aber sie ist toll!!!

  • #51

    Peter (Sonntag, 06 November 2016 18:12)

    Lieber Reini, einen herzlichen Dank für die Stunden bei Deinem Brauseminar - es war eine sehr schöne Erfahrung, nicht nur zu lernen wie denn nun ein Bier hergestellt wird, sondern auch für die Möglichkeit neue Geschmaksvarianten bei den Bieren verkosten zu können.
    LG - und weiter so!
    Peter

  • #50

    Eva (Dienstag, 30 August 2016 00:04)

    Hallo, bin durch Zufall hier gelandet und finde die Webseite supertoll. Weiter so. Viele Grüße aus Berlin.

  • #49

    Dr. Mathias Stampfer (Mittwoch, 03 August 2016 11:27)

    Sehr geehrte Frau und Herr Schenkermaier!

    mit großer Freude und noch größerer Begeisterung, habe ich von Ihrem tollen gemeinsamen Kochen mit Flüchtlingen in Ihrem "Erzbergbräu" gelesen. Auch im Namen vieler Gleichgesinnter, möchte ich mich bei Ihnen für Einsatz recht herzlich bedanken und wünsche Ihnen und Ihrem von mir sehr geschätzten "Erzbergbräu", für die Zukunft nur das Beste!!

    Solange es solche Menschen wie Sie gibt, mache ich mir um unsere Gesellschaft nur bedingt Sorgen - und wie man sehen konnte,

    waren sogar "sturschädlerte" Eisenerzer sehr angetan.


    Mit besten Grüßen

    Mathias Stampfer

  • #48

    CHRISTOF U (Dienstag, 19 Juli 2016 23:48)

    Hallo Reini,
    Hab eben Dein "Drei Hops" verkostet - ein echtes Geschmacks- und Geruchserlebnis. Nach 35 Jahren Biertrinken ein echtes Highlight.
    Lg Christof

  • #47

    Jacob (Mittwoch, 11 Mai 2016 17:14)

    Hab schon so oft Ihre Homepage besucht und noch nie etwas in Gästebuch geschrieben. Das will ich hiermit mal nachholen. Schöne Homepage Respekt! Weiter so!

  • #46

    Manfred Tratsch (Samstag, 09 Januar 2016 21:46)

    Hallo Reini + Team,

    wenn ich aus meiner Wahlheimat zurück in meine Geburtsstadt komme, ist es für mich mittlerweile ein Fixpunkt, bei Euch auf ein Krügerl vorbeizuschauen - und das, obwohl ich normalerweise KEIN Biertrinker bin!
    Ihr seid das Beste, was Eisenerz passieren konnte!

    Liebe Grüße - und hoffentlich bis bald!
    Manfred

  • #45

    Edgar Unterkirchner (Montag, 16 November 2015 12:36)

    Liebe Helga und Reinhard, das gemeinsame Konzert mit dem Trio Lemmerer ist nun schon einige Wochen her - noch immer zaubert die Erinnerung an diesen besonderen Abend ein Lächeln in mein Gesicht - Danke euch dafür, auch für die Gastfreundschaft und dass ihr der "kulturellen Offenheit und des Miteinanders" mit solchen Veranstaltungen neues Leben einhaucht..alles Liebe, cheers, Ed

  • #44

    Volkmar Fölß (Dienstag, 29 September 2015 18:14)

    Liebe Helga & Reinhard, es war mir eine Ehre! Nicht nur das absolut musikantentaugliche Ambiente, wie Bühne, Bier u. Begeisterung (aller Anwesenden), sondern, für mich als Eisenerzer, die Möglichkeit, spielerisch Jahrzehnte zu durchschreiten ,war herrlich, ehrlich! Danke u. keep movin & groovin, Volkmar!

  • #43

    Karl Gruber (Dienstag, 11 August 2015 19:14)

    War am 25.07.15 beim Braukurs
    Fazit: War eine ausgezeichnete Schulung übers Bierbrauen.

  • #42

    Sandra (Freitag, 07 August 2015 09:20)

    Feedback zum Braukurs am 25.07.2015:
    Vielen Dank für den genialen und interessanten Tag! Wir waren begeistert!
    Alles Gute & Liebe Grüße,
    Sandra Pötz & Andi Rief

  • #41

    Klaus Giermair (Donnerstag, 30 Juli 2015 13:01)

    Lieber Reini !
    Braukurs 25. Juli 2015
    Ich kann Euch beiden ,Dir und Helga nur nochmals Danke sagen für diesen schönen und sehr lehrreichen Tag in Eurer Brauerei. Weber Gernot und ich haben jetzt endlich erfahren dürfen , das Bierkultur etwas anderes ist als nur das übliche Industriebier.
    Ich als Eisenerzer bin stolz ,eine eigene Braukultur zu haben.
    Ich bin mir sicher das noch ganz viele Leute Eure Braukurse besuchen werden.
    Danke!
    Liebe Grüße
    Klaus Giermair

  • #40

    Markus (Mittwoch, 18 März 2015 14:35)

    Lieber Reini!
    Feedback Braukurs vom 14.03.15
    Danke nochmals für den genialen Tag, den ich und die anderen Kursteilnehmer bei dir in der Brauerei verbringen durfte!
    Der Kurs war wirklich toll aufgezogen, die Zeit ist wie im Flug vergangen und du hast mir einen ganz anderen Bezug zum Bier gegeben.
    Sogar so, das ich in den vergangenen Tagen zwei Kleinbrauerein in meiner Umgebung, der Buckligen Welt, besucht habe um mir ein paar Kostproben von nicht marktbekannten Produzenten zu organisieren :-)

    Ich freu mich auf ein Wiedersehen!
    ..mach weiter so und alles Gute!
    Markus Fichtl

  • #39

    Lamellenvorhang Industrie (Montag, 23 Februar 2015 22:30)

    Ganz tolle Seite, schöne Bilder ... noch besser ist das Bier! Weiter so LG euer PVC Streifenvorhang Shop :)

  • #38

    Udo Bachmair (Montag, 17 November 2014 11:19)

    Lieber Reini Schenkermaier,
    freue mich, nach langer Zeit wieder einmal nach Eisenerz zu kommen. Und kein Weg wird mich am Erzbergbräu vorbeiführen. Als Biergenießer, der ich jüngst auch in Brünn, wo es bekanntlich besonders hervorragende Biere gibt, Gelegenheit hatte, mich durch mehrere Biersorten "durchzukosten", muß ich sagen: Deine Produktionen stehen Qualitätsbieren der Sonderklasse um nichts nach. Umsomehr freue ich mich auf den kommenden Samstag, wenn als zusätzliche Attraktion Johannes Silberschneider aus Werken meines alten Freundes Stephan liest. Wünsche dir ein volles Haus und mir einen guten Platz. Mit herzlichen Grüßen Udo Bachmair

  • #37

    Alle lieben 3D-Rendering :) (Mittwoch, 05 November 2014 22:29)

    Viele Grüße nach Eisenerz! :)

  • #36

    Petra Buser (Dienstag, 30 September 2014 09:48)

    Vielen Dank noch einmal für die tolle und interessante Erklärung des Bierbrauens. Wir haben den Aufenthalt und die gute Verköstigung in Ihrem Lokal sehr genossen.
    Auf jeden Fall richten Sie Ihrer Frau bitte schöne Grüße aus und herzliche Gratulation zum Entschluss, das Wagnis „Bierherstellung“ in Angriff zu nehmen. Mögen viele Unternehmungslustige Ihrem Beispiel im wunderschönen Eisenerz folgen.

    Schöne Grüße und Glückauf
    Petra Buser
    Mare Austria GmbH

  • #35

    Siedlerverein Himberg (Dienstag, 08 Juli 2014 17:07)

    Wir sind am 05.07.2014 bei Euch gewesen. Das Essen und die Führung durch die kleine, feine Brauerei war sehr schön. 35 Personen geben Euch für dieses Erlebnis 100 Punkte.
    Danke, für diese Zeit.

    mfg. Elisabeth Pillinger
    Siedlerverein Himberg
    Reiseleitung

  • #34

    Oberberger Wolfgang (Mittwoch, 07 Mai 2014 12:41)

    Als ehemalige Philipsmitarbeiter haben wir uns öfters über die Berge und die Entwicklung der schwierigen Region Eisenerz unterhalten. Mit Freude habe ich Deine berufliche "Weiterentwicklung" zum DiplomBiersommelier gelesen und als langjähriger Urlauber in der Gesäuseregion mit Abstecher nach Eisenerz ist der nächste Pflichttermin ein Besuch in Deinem Wirtshaus.
    Freue mich auf ein Wiedersehen Wolfgang

  • #33

    Petra Merschak (Montag, 05 Mai 2014 19:45)

    So, jetzt konnte ich endlich Mein DreiHops verkosten, gebraut im März in Reini´s Brauereikurs – und groß ist die Freude!
    Gute 10 Stunden wurde eifrig gewerkelt, man schätzt erst so richtig was der Meister da leistet. Dazwischen Theorie, nie zu theoretisch.
    Und, es wurde verkostet.
    Interessanterweise outeten sich einige Teilnehmer, dass sie eigentlich gar kein Bier mögen. Anstelle von unwiderstehlichem Sirenengesang verführten alsbald exotische Bierspezialitäten, stellten Geruchs- und Geschmacksnerven auf eine Probe voller angenehmer Überraschungen und führten bei dem einen oder anderen Bierskeptiker zu einer Bekehrung hin zum Gerstensaft.
    Für Leute, die schon alles haben und nix brauchen - ein ideales Geschenk.
    Apropos Geschenk. Mit diesem Bedarfswirtshaus nebst Brauerei, haubenverdächtiger Küche und Kulturstätte haben Helga und Reini der Stadt, den Bewohnern, der gesamten Region und allen versprengten Eisenerzern, wohl das größte Geschenk gemacht. Dafür meinen aufrichtigsten Dank an Euch Beide.

  • #32

    Wolfgang Gusmag (Dienstag, 29 April 2014 15:08)

    Unser Braumeister und Diplom-Bier-Sommelier Reini war wieder einmal bierwissenschaftlich in Salzburg und unser lieber Gast. Mitgebracht hat er uns den frischen BockBock. Jetzt haben wir ihn endlich verkostet und sind absolut begeistert. Für ein Bockbier hat er eine unglaubliche Eleganz und Leichte mit einer zarten zitrusartigen Frische. Reini: Chapeau!!!!

  • #31

    Anna und Hermann Höbart (Samstag, 05 April 2014 20:32)

    hallo Reini, hallo Helga,
    DANKE für das wunderbare Essen mit dem herrlichen Bier aus eurer Brauerei !!!! Bei der Führung durch die Oswaldikirche habe ich, dank dir liebe Helga, einige neue Aspekte meiner Heimatstadt kennengelernt. Freuen uns schon aufs nächste mal.
    Glück auf und Lg
    Anna und Hermann

  • #30

    Hannes Maderbner (Freitag, 14 März 2014 16:06)

    Hallo Ihr Lieben!
    Ich bewundere euch ob eurer Energie. Wie kann man all euer Tun in einem Tag, einem Monat, einem Jahr unterbringen??? Die Antwort liegt sicher darin, dass Ihr alles aus tiefem Herzen und mit Überzeugung anpackt. Ich wünsch euch alles, alles Gute für all eure Projekte.
    Ich komm sicher bald mal bei euch vorbei und sing mit euch den "Lassiner Eisschützen Jodler" (oder Dipl niga ?? ;->)
    lg
    Hannes

  • #29

    gue (Dienstag, 18 Februar 2014 20:31)

    Wir hatten ein 4 gängiges Menu mit Bierbegleitung. Es war von Anfang bis zum Ende perfekt. Außerdem glänzte der Chef mit Fachwissen und der einen oder anderen Anekdote zum getrunkenem. Zu guter letzt sei der Bierschaum aus dem Sahnespender erwähnt, der eigentlich zu jeder Mahlzeit nicht nur Männerherzen höher schlagen lässt.
    Vielen Dank für Speiß und Trank
    bis zum nächsten mal
    Liebe Grüße aus Salzburg

  • #28

    Peter (Sonntag, 16 Februar 2014 20:14)

    Das Bier ist wirklich einzigartig gut, ein Paradestück österreichischer Braukunst. Echt empfehlenswert. Liebe Grüße Peter

  • #27

    Ewald (Donnerstag, 13 Februar 2014 16:43)

    Bier nicht nur trinken - vielleicht auch mal eines selber brauen?
    Bei den Braukursen vom Reini erfährt man nicht nur einiges über die Entwicklung der Braukultur, man kann auch die Theorie sofort beim begleitenden Brauen in die Praxis umsetzen. Aufgelockert wird das ganze zwischenzeitlich durch Verkostungen einiger - für uns - exotischer Biersorten.
    Vom Malzschroten bis zum Abfüllen in den Gärtank wurde von uns ein "Dreihops" gebraut, nun muss es noch Gären und Reifen - aber dann P R O S T !

  • #26

    steckdosen (Sonntag, 19 Januar 2014 11:54)

    Hallo, eine schöne Webseite habt ihr euch da aufgebaut.
    Macht weiter so und viel Spaß!

  • #25

    Hans Leitner (Montag, 25 November 2013 07:20)

    Vilen Dank für den Braukurs und die Einführung in die Bierkultur!
    Wir können es kaum erwarten unser selbstgebrautes abzuholen und bei dieser Gelegenheit noch ein oder zwei Grubenhunt zu genießen!
    lg
    Andreas, Manfred, Patrick, Martin, Bernd und Hans

  • #24

    Munichthal (Freitag, 09 August 2013 09:41)

    Etwas frech, aber im Nachgeschmack versöhnlich!
    Liebe Helga, lieber Reini!
    Schön, dass Ihr am "Tag der Kirtags" in Eisenerz offen hattet, so konnten wir das herrliche Bier endlich kosten. Schade, dass ich Euer Erzbergbräu nicht öfter besuchen kann, aber vielleicht wird es ja noch die ein oder andere Filiale geben in Zukunft.
    Beim nächsten Eisenerz-Besuch sehen wie einander wieder!
    Liebe Grüße!

  • #23

    Betriebsrat der gespag Unternehmensleitung (Mittwoch, 03 Juli 2013 10:47)

    Unser Betriebsausflug hat uns nach einer Busreise von Linz direkt ins Erzbergbräu geführt. Bei excellentem Bier und herrvoragenden Würsteln konnten wir uns für die Erzbergführung stärken! Herzliche Dank für die tolle Bewirtung und den informativen Einblick in die Kunst des Bierbrauens! Wir wünschen euch viel Erfolg und viele durstige Kunden! Hoffentlich bis Bald!

  • #22

    Anna und Hermann Höbart (Sonntag, 31 März 2013 21:37)

    haben grad euer Osterho(p)s genossen, es schmeckt super !!!!! Frohe Ostern euch Beiden und bis bald
    liebe Grüsse
    Anna und Hermann

  • #21

    Anna und Hermann Höbart (Montag, 04 Februar 2013 12:16)

    Der Braukurs am Samstag hat uns die Möglichkeit gegebeneinen direkten Einblick, mit Theorie und Praxis, ins Bierbrauen zu bekommen. Wir haben ganz viele Eindrücke und Informationen mitgenommen und können Allen das Brauseminar empfehlen.
    Vielen Dank und liebe Grüße aus Wien !!!

  • #20

    Hatbauer Jürgen (Dienstag, 18 September 2012 09:07)

    Traumhaftes Essen,traumhaftes Bier und sehr angenehme Atmosphäre. Information durch Chef sehr interessant.
    Werde alles wärmstens weiterempfehlen.Komme sicher wieder- mit oder ohne Fritz.
    Danke

  • #19

    Sepp Sallinger (Samstag, 15 September 2012 08:36)

    Haben mit Fritz ein traumhaftes " Biermenü " genossen. Sehr
    informative und hochinteressante " Bierbegleitung " durch den Chef.
    Ist nur wärmstens zu empfehlen. Wir kommen wieder.
    Vielen Dank

  • #18

    Ing. Franz Schiener (Donnerstag, 09 August 2012 13:23)

    Es ist wunderbar bei Euch einzukehren, Essen sehr gut, Bier so süffig. Es war wichtig in der Nähe ein Quartier zu haben. Ja, und da waren noch der Erzberg mit dem Hauli, dem Schaubergwerk und der Sprengung und das Kupferbergwerk mit einer wunderbaren Führung in Radmer, un das Gesäuse und Admont und und und. Ich kann Euch allen nur sagen, kommts dort hin!!!

  • #17

    ♥ Sarah 23 ♥ (Sonntag, 05 August 2012 21:06)

    Eure Homepage ist wirklich klasse ! Liebe Grüsse *bussi* Sarah

  • #16

    Zandie Brockett (Donnerstag, 21 Juni 2012 13:43)

    Hello!!
    Hope this email finds you both very well. Myself and the rest of our team has finally returned to Beijing and we are settling once again in the hot summer heat.
    It was such a pleasure to meet you and to have been able to eat and drink at your amazing new brewery! We are all very happy to have been there for the opening. Also, thank you very much for coming out to the exhibition opening and for supporting us there. It was really such a great surprise to see that you were able to make the trip to Graz.
    As promised, I have finally written about you lovely brewery on my blog. I thought you might be interested in checking it out. There are also a few other posts about my time in Austria, so feel free to look around.

    http://thezandieproject.com/2012/06/18/erzberg-brau-a-second-home-in-an-alpine-village-brewery/

    I hope that we are able to stay in touch and if you EVER make it to Beijing, be sure to send me and email so that our team can reconvene and bring you all out to dinner!

    My very best,
    Zandie

    Zandie Brockett|张桂才
    Beijing: +86 158 1037 0641

  • #15

    heidi (Mittwoch, 20 Juni 2012 22:02)

    Ich habe das Bier vor kurzem zu den Schwaben mit genommen , es kam Hammermässig gut an - aber es war zu schnell alle .
    Das Bier wird in den Räumen gebraut , in dem ich meinen Beruf erlernt habe ,war eine schöne Erinnerung nach so vielen Jahren in den Räumlichkeiten zu stehen .
    Nur weiter so , ich glaube dieser Betrieb hat ZUKUNFT !

  • #14

    Wolfgang Gusmag (Montag, 04 Juni 2012 14:16)

    Hinter uns liegt ein nettes Wochenende im (Bier)Land Salzburg, mitorganisiert vom Braumeister und Biersommelier Reini. Er hat uns einen versierten Einblick in die hiesige und exotische Bierwelt geboten. Vom welmeisterlichen Pils über das jahrhundertealte klösterliche Märzenbier bis zu belgischen Spezialitäten. Zwischendurch fast verschämt ein Erzbergbräu. Und was soll ich sagen: ES WAR DAS BESTE!!!!
    Dem ist nichts hinzuzufügen. Eisenerzer, wir Salzburger beneiden Euch!

  • #13

    Ing. Franz Schiener (Montag, 21 Mai 2012 14:26)

    Gratuliere zur Geburt, die an meinem Geburtstag - der liegt allerdings schon einige jährchen zurück - erfolgte. Ich hoffe wir sehen einander bald und ich kann das Bier und die wunderschöne Gegend geniesen. Alles Gute und liebe Grüße Franz

  • #12

    Veronika Ladstätter, Karl Herzog (Freitag, 18 Mai 2012)

    Eines haben wir noch vergessen: Eisenerz kann stolz auf Euch sein!!!!!